Se trata de boniato cortado en tiras y acompañado de dos salsas: Beet Ketchup (hecha con remolacha) y Healthy Alioli.
No sé cómo harán el alioli, pero en el restaurante indica que todas sus salsas son PB (plant based), por lo tanto, son aptas. No me sabe mucho a ajo, pero está muy rico igualmente.
La salsa de remolacha le da un toque espectacular a las “patatas”.
Cantidades generosas. Para compartir, dos personas, da más que de sobra.
Como punto a mejorar, le quitaría un poco del cilantro que le ponen.
Las recomiendo mucho, están brutales.

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1件のコメント


Honest Greens Plaça Catalunya

¡Gracias Cristina por tu comentario! No podrías describir mejor nuestras Ben's sweet potatoes, Healthy Alioli y Beet ketchup y nos alegra mucho que las hayas disfrutado. Como bien comentas todas nuestras salsas son PB y pasaremos tu comentario sobre el cilantro a nuestro Head Chef Ben. ¡Tienes toda la razón, están brutales!

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