Usé las delicias veganas de pulpo para hacer un pulpo a’feira con patatas estilo Galicia. Tengo que decir que la textura se asemeja bastante a la del pulpo. A nivel de sabor, la verdad es que no le encuentro parecido con el original, pero está bueno. Tal vez en una ensalada se obtengan mejores resultados 🤔
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