Review of Pastel de Mandioca at Iguazu Jungle Lodge by minakovsky

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photo of Iguazu Jungle Lodge Pastel de Mandioca shared by @minakovsky on 22 Feb 2021 - reviewphoto of Iguazu Jungle Lodge Pastel de Mandioca shared by @minakovsky on 22 Feb 2021 - review
Pastel De MandiocaVEGANIguazu Jungle Lodge, Hipólito Irigoyen y San Lorenzo, s/n, 3370 Puerto Iguazú, Misiónes, Argentina

Increíble este pastel de Mandioca. La Cheff me contó cómo hacerlo. Cocinar la Mandioca en agua hasta que esté tierna, despues mixear, condimentar y rellenar con cebollas, hongos y ajíes salteados. Gratinar con crema de coco en el horno.

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