Balkan, Galeria-bistro
Manuel Gutiérrez Nájera 36, La Santa Cruz, La Cruz, 76020 Santiago de Querétaro, Qro., Mexico
Mi expectativa tiende a no ser muy alta cuando voy a restaurantes no veganos, pero este platillo me sorprendió un montón.
Es un pan tipo sub relleno de berenjenas -cocinadas a la perfección- con topping de cebollas flameadas y está 💯💯💯
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