Name: Vida Vegan Bistro
Price range: $$
Rating: 4.37

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Vida Vegan Bistro

Quinotto

Este quinotto se lleva muchos puntos por su presentación. ¡Nunca había visto tantos adornos comestibles en mi plato! Flores comestibles llamadas pensamientos, brotes, alga cushuro. 😱 #Cusco #Peru

Miriam Mora-Mau

Ravioli filled with bolognese

It was great! Lovely staff, beautiful place to sit, menu had my mouth watering and I genuinely sat and enjoyed the food for much longer than I had time to!

Devanshi Chengappa

Quinoa Zambito

This was ok- it’s a typical Peruvian sweet drink that’s warm, but it’s a bit of a strange taste and I wasn’t that into it. I would still definitely give it a try since it’s a Peruvian classic!

Alice Wistar

Ají de champiñón

This was WOW. The mushrooms and the creamy yellow pepper sauce with coconut sauce and peanuts was just so delicious. Words cannot describe how delicious - definitely get this if you go here!!!

Imagine quinoa risotto with a great yellow chili sauce (not spicy) and some incredible mushrooms and grilled veggies. So simple but soooo well done and soooo delicious. One of my favorite things in Peru so far.

Saltado Criollo

This was insane because of the seitan or whatever meat substitute that tasted legitimately like meat. Combined with the veggies (red onion and tomatoes) and super well cooked brown rice and mashed potatoes, this meal was was yummy!

Vida Vegan Bistro

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