Mettiamola così: non nasce come una piadineria vegan, ma è un punto ristoro con opzioni vegane, tra cui quella al kebab vegan! Perciò non si muore di fame!
Io ho preso quella alle verdure senza scamorza: zucchine (le melanzane erano finite), rucola, pomodorini e salsa all'avocado. Semplice, ma ottima.
Ah, c'erano anche piadine con fave o cicorie o rape, ma sarà per la prossima.
Siamo arrivati persino oltre l'orario di chiusura e lo abbiamo trovato aperto.
Piadina Salento 2019
