Pizza crema di zucchine, mozzarella di riso, zucchine e melanzane grigliate.
Non avevo mai provato la mozzarella di riso, non male, ma alla lunga il suo sapore stanca.
La pizza non credo la riprenderei, anche se l'impasto era molto buono, proverò qualche altro abbinamento!
È comunque da apprezzare l'impegno nel proporre piatti vegani, bravi! :)
Pizza Vegan
