Forno Brisa

Name: Forno Brisa
Telephone: +39 051 248556
Price range: $$$
Rating: 4.32

Via Galliera, 34d, 40121 Bologna BO, Italy

4.32 （36）

$$$

親切

Italian Bakery

道順

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最近のレビュー

zia Nena592 レビュー

Ottima come tutti i piatti salati e dolci di Forno Brisa! Basta onnivorismo!! Fate tutto vegan!!

pizza con crema di lenticchie rosse e zucchine novelle

frappa4,222 レビュー

Pane integrale ai semini e cereali, molto buono ma non do il massimo perché questo posto fighettino non lo sopporto, la roba costa veramente troppo in relazione alla qualità. Tra l'altro utilizza molte farine di grani antichi fra cui varietà abruzzesi (tipo Solina) che da me costano pochissimo e qui a bologna sono ingiustamente sovraprezzate. 😡

pane ai cereali

frappa4,222 レビュー

Sarà che sono abituata alla schiacciata toscana che è bella unta, ma questa non mi è piaciuta tanto, l'ho trovata asciutta e pure un po' gommosa, costa troppo per la qualità che ha.

focaccia bianca

frappa4,222 レビュー

Pizza con humus di ceci e peperoni al forno + pomodori secchi, molto buona e impasto ben lievitato, peccato costi un occhio della testa (rapporto qualità/prezzo esagerato per me, è buona ma non COSÌ buona).

pizza hummus e peperoni

Antonia113 レビュー

Ottima veneziana, ben farcita (la mia di confettura di mirtilli, ma c’era anche con confettura di albicocche). Morbida e gustosa. Particolare anche la polvere di mirtilli sulla superficie. Il locale, molto bello e rustico, offre tanta scelta vegana, sia dolce che salata. Ho accompagnato la colazione con un cappuccino con latte di avena.

Veneziana

dargina90939 レビュー

Ad essere sincera é stata una grande delusione. Era un paninetto abbastanza secco, senza alcun gusto particolare...marmellata buona ma non specialissima. 2.20 euro

Veneziana

Acilegna 🌲1,179 レビュー

Purtroppo non l'ho fotografato appena preso, quindi l'estetica della foto non è da prendere in considerazione, ma era troppo buono per non recensirlo. Un gusto intenso e avvolgente, davvero interessante e particolare. Ho apprezzato che non fosse troppo dolce, ma con note amarognole date dal cacao. Approvato. Da riprendere

Tortino di ceci al cioccolato

Acilegna 🌲1,179 レビュー

Cookie super " margaritoso ". Non male, però troppo dolce e la nota del cioccolato un po' timida. Non lo ricomprerei #cookie #biscotto #biscuit

Cookie

Acilegna 🌲1,179 レビュー

Questa pizza è ECCEZIONALE, SUBLIME, FANTASMAGORICA. Ottima combinazione di sapori. Hummus super cremoso, Pomodorini che conferiscono dolcezza e nota spinta e sapida con le Olive per controbilanciare. Impasto ben arieggiato. Tutto perfetto . #pizza #hummus #houmous

Pizza con Hummus, Paté Di Olive, Pomodorini

gallitatoes324 レビュー

Premetto che non ho esperienza di caffè Specialty ma l'ho trovato molto buono. Ho scelto un Etiopia lavato consigliatomi dal ragazzo che mi ha servita per la bassa acidità. In effetti non l'ho trovato per niente acido, dal sapore intenso e gradevole.

Caffè filtro

gallitatoes324 レビュー

Molto buona, non troppo dolce quindi si sentiva bene il sapore del cioccolato e della marmellata di albicocche.

Torta Sacher

frappa4,222 レビュー

Pan bauletto all'olio, impasto molto leggero, buono ma il prezzo è assolutamente ESAGERATO (8 euro al chilo... e non era neanche fra i più costosi). Rapporto qualità/prezzo pessimo, per quello che ho pagato mi aspettavo un pane spettacolare e questo non lo è, peccato.