Degustazione composta da spezzatino di Seitan speziato piccante, Alichà, Tumtumò, bietole saltate in padella con aromi e peperoncino verde servite sull’Ingiera.
Piatto molto saporito e gustoso, sicuramente più buono che bello😂
Non essendo fan del seitan ho preferito gli altri assaggi, ma devo dire che sono uscita soddisfatta dalla cena.
Locale che forse è un po' da svecchiare ma personale cortese. Fanno anche qualche piatto della cucina emiliana e sono famosi per la pizza, tornerò per provare anche quella!
Zighinì Vegano con Ingiera
