Uva sultanina da tenere in dispensa per ogni occorrenza che mi è sembrata di buona qualità. L'ho acquistata per fare un castagnaccio al volo e invece l'ho usata subito per una sorta di "torta" senza lievito, e con pochissima farina, di zucca e carota con uvetta, liberamente ispirata ad una ricetta macrobiotica di @run_veg. Il sacchetto di plastica contiene uva secca e olio di semi di girasole. In base allo scan del codice a barre Yuka sostiene che tra gli ingredienti ci sia anche il solfito di sodio, additivo a rischio moderato, ma in realtà non compare. Molto strano 🤔🤔🤔. Ho apprezzato che sia specificata la provenienza dell'uva che in questo caso é l'Iran.
