Tortellini Steinpilz

I think tortellini might just be my favorite kind of pasta 😌 these were great - made them with a mushroom stroganoff sauce which was delicious 🤤 📍Bought at Globus #germany #vegangermany #tortellini #pasta #mushroomlover #pastalover #veganpasta

Costati un bel po’ ma ne avevo davvero voglia e li ho comprati da Ivegan a Roma dove ci trovavamo. Assaggiato in cottura mi sembrava una delusione ma mangiati poi nel brodo che stavo facendo io con tante verdure, sono stati favolosi perché il sapore del fungo non era coperto da quello del brodo vegetale. Una vera goduria invernale e coccolosa! Forse in bianco o al sugo non li avrei graditi però. #santuariocapraliberatutti #tortellini

A good meal for 2. The filling is pretty dense mix of veg and shrooms. I just boiled it in water with a little chili salt this time and it was ok. Could have added cheese and herbs since it felt too plain.

Buoniiiio comprati in un negozio-bar-ristorante in Francia :)

Buonissimi. Io li ho mangiati sia con un bel sughetto all'aglio e una spolverata di lievito alimentare, sia fatti in brodo(non con dado solo acqua, sale e sporcato con un po' di sugo che ho usato per l'altra versione) e devo dire che sono buoni in entrambi i modi. Anche se, secondo me, in brodo si sentono di più i sapori sia dell'impasto che del ripieno.