Tempeh Bio

Faccio fatica a trovare il tempeh nei miei supermercati quindi passando in un Interspar l'ho preso al volo. Intanto ci sono rimasta un po' male perché mi aspettavo dei panetti un po' più grandi, mi sono accorta solo dopo averlo aperto che è da 150g al posto di 200. La consistenza è la classica del tempeh, lo considero buono perché non è amarognolo. Ci ho cucinato un ottimo tempeh al vino rosso che non ho fatto in tempo a fotografare 😬 Preferisco quello grigliato di Natura sì ma probabilmente lo riprenderó qualche volta. #biologico #tempehalnaturare

il prodotto si presenta molto bene, però come gusto non mi ha convinta. rispetto ad altre marche l’ho trovato piuttosto insapore

Ne ho assaggiati di migliori, ho trovato fosse troppo amaro.. Però è bio e prodotto in Italia quindi una stellina in più se l'è meritata⭐

Tra i confezionati che ho provato finora quello più buono. Ha un'ottima consistenza che non si sbriciola facilmente e un sapore che resta abbastanza neutro senza restrogusto amarognolo.

Da crudo non ho percepito un sapore in particolare. L’ho poi cucinato “in saor” per cui è venuto parecchio saporito e consistente.