L'ho già cucinato risottato diverse volte, mi piace molto la consistenza, rimane leggermente farinoso - più tosto del riso, ma non gommoso come orzo e farro. Da provare con cannellini e cipolle borettane, lo adoro
L'ho già cucinato risottato diverse volte, mi piace molto la consistenza, rimane leggermente farinoso - più tosto del riso, ma non gommoso come orzo e farro. Da provare con cannellini e cipolle borettane, lo adoro
Il sorgo è poco conosciuto ma è uno dei miei cereali preferiti insieme al miglio e al farro! Questo l'ho trovato molto buono e soprattutto ha il packaging completamente compostabile!