Sorgo

Sorgo decorticato di buona qualità. Acquistato all'Ipercoop a più di €2, non ricordo precisamente. Utilizzato per realizzare delle polpette con carote e zucchine! Ottimo cereale senza glutine.

Sorgo decorticato italiano biologico! Adoro Esselunga quando mette a scaffale queste novità! L'ho cucinato per la pausa pranzo al posto del farro e della quinoa ed è stato una piacevole sorpresa! Un bel chicco tondeggiante e saporito che si mescola bene sia con le verdure cotte che con un condimento a crudo come in foto (Rucola, rapa rossa, nocciole). #happyvplanet #goveganfortheanimals #healthyfood #santuariocapraliberatutti

L'ho provato aggiunto ad un minestrone e il gusto è molto gradevole

È buono ma bisogna stare attenti perché assorbe tantissima acqua e si attacca facilmente alla pentola nel quale si cuoce

Sorgo decorticato da usare come e al posto del risotto per variare