Soia disidratata

Prodotto veramente buono, sia come valori nutrizionali che come gusto

ottimo per fare il ragù se non piacciono le lenticchie o il macinato veg

Un must da tenere sempre in cucina ormai per la mia famiglia è la soia disidratata in vari formati. In questo caso sono a “spezzatino”

Finalmente ho trovato la soia per fare un ragù che è anche senza glutine

È il primo e l'unico granulare di soia che ho comprato (trovato nell'erboristeria vicino a casa che ha anche alcuni prodotti alimentari). C'ho preparato il ragù (!) e le lasagne, nel sugo ha un'ottima consistenza, ricorda davvero molto il macinato.. il mio compagno onnivoro ha molto apprezzato!