Seitan alla piastra

Seitan buonissimo anche se non ho trovato molta differenza tra questo e quello al naturale della stessa marca. Lo ricomprerei sicuramente

Non so bene come inquadrarlo e nemmeno se mi è piaciuto meno, fatto sta che sono certa che non è un prodotto che ricomprerei spesso, anzi. La confezione contiene due porzioni ciascuna composta da due medaglioni, che preparati così, senza condimento e praticamente al naturale, possono potenzialmente prestarsi agli utilizzi più disparati. Il problema è che non hanno un grande sapore, anzi per niente. La consistenza poi non mi hai nemmeno piaciuta molto, perché sono parecchio gommosi che per evitare questa problematica gli ho dovuti sempre tagliare a pezzettini molto piccoli 📍ipercoop #veganisnotscary

Dopo la versione al naturale, eccomi a recensire la versione alla piastra - @federicathewitch ecco finalmente la recensione 😂😂😂. Mi sento di dire le stesse cose della versione al naturale: non batte il mio seitan industriale preferito (quello Vemondo) ma non è certo malvagio, dipende tanto da come lo si prepara. Accompagnandolo con altri cibi non ho notato una differenza fra le due versioni. Ci sono due porzioni da due fettine rotonde e sottili l’una. #hailseitan 🤘🏻💀🤘🏻 #vegan #rifugiomiletta

A me è piaciuto tantissimo (sono di parte perché in generale sono una fan del seitan 🤩) Rispetto a quello al naturale è chiaramente più saporito (infatti negli ingredienti c’è più sale) rimanendo però delicato come sapore e dunque versatile per molte ricette (a me piace anche così com’è, magari in un’insalata simil insalata di pollo). È abbastanza morbido per essere un seitan industriale, anche se chiaramente non come quello fatto in casa. Inizialmente pensavo fosse suddiviso in due panetti spessi, tagliandolo ho poi scoperto che in totale sono quattro panetti più sottili (e più facili da tagliare). Comprato in offerta alla coop a 2,12€ per 200gr, molto competitivo come prezzo 💸🌱

Sono 4 dischetti di seitan. Li ho fatti sottili con il coltello e rosolati con aromi vari in padella, sfumati con vino rossi e finiti di "cuocere" con peperoni e pomodorini. Molto buono ma già prima della cottura ho trovato avesse un buon sapere! Presi alla Coop