Riso Jasmin

In foto: riso bianco #solidalcoop con curry di lenticchie, un piatto semplice ma davvero buono. Il curry va preparato con #zenzero e #cipolla e mantecato con latte di cocco. Sul riso jasmin va strizzato poi il succo di mezzo limone 💛 #fairtrade #coop

Buon riso, si prepara in pochi minuti. L'ho gradito di più rispetto a quello classico, ha un leggero aroma di pop corn. Molto buono

Uso questo tipo di riso come accompagnamento a tantissimi piatti orientali o messicani. Non è il mio preferito in assoluto ma comunque buono, abbastanza aromatico. In foto L ho usato come accompagnamento per un tempeh dry curry giapponese. Buono 😋😋

non avevo mai provato questa varietà di riso e devo dire che non mi è dispiaciuta affatto! molto meno profumato rispetto al basmati o al riso integrale, ma il chicco è bello lungo e cotto per assorbimento rimane bello asciutto e non colloso!

Questo jasmin è fantastico, si cuoce perfettamente al vapore lasciando un fantastico delizioso profumo, ottimo da mangiare così, come accompagnamento, oppure lo si può saltare nel wok con verdure a piacere, insomma una volta fatto al vapore può essere una base ideale per molte ricette, Io lo uso anche per vegansushi e onigiri , non è consigliato nella ricetta originale (più indicato l'originario) ma secondo me si presta magnificamente. Consiglio anche per apprezzarne la meravigliosa consistenza a pieno di sciacquarlo bene prima di cuocerlo come fareste per il riso da sushi. Entusiasta. #jasmine #rice #equosolidale #fairtrade #vegan