Piselli Spezzati

Piselli spezzati comprati per provare a replicare la ricetta del tofu di piselli di @ladispensavegana, veramente buono, facile ed economico.

Buoni, poco tempo di cottura. Io li ho utilizzati per condire la mia schiscia composta da bulgur pomodorini e questi pisellini🌿

Non mi hanno convinta troppo. Nonostante la confezione dica che non serva l'ammollo, per me non si cuociono mai del tutto e rimangono sempre leggermente croccanti

Alternativa per chi non vuole comprare piselli surgelati, pronti in pochi minuti e si possono abbinare a qualsiasi cosa.....gusto buono e grande versatilità.

Piselli spezzati che sto usando perché decorticati e in alternativa alla soia per la preparazione del tempeh. Assorbono molta acqua in cottura, warring! #santuariocapraliberatutti