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La base de esta tarta de zapallitos vegana y sin gluten tiene harina de trigo
sarraceno, le da un gusto espectacular y tiene muchas fibra. En la ultima foto, la tabla nutricional.
Receta Base de tarta:
60g Almidón de maiz
60g Harina de arroz
50g Fécula de mandioca
30/40g Harina de Trigo sarraceno (a gusto)
1 cdta. Goma Xantica
1 cdta. de Sal
2 cdas. de Mix de Semillas
3 cdas. de Aceite (saborizado con ajo / olivia)
Para reemplazar el uso de huevo, 1 cda semillas de lino molida x 3 de agua
Agua c/n (aprox 60 cc)
Todo junto, la amasas,la estiras y pinchas la masa. No tiene que levar.
#elparaisodelosanimales
