Mozzabella

La presentazione e la consistenza sono ottimi, davvero quando la tagli ti sembra la normale mozzarella del supermercato, il sapore si avvicina meno, c'è sempre quel retrogusto di olio di cocco che risulta un po' pesante al palato. Certo che con dell'olio buono, origano e sale , accompagnato da pomodori cambia del tutto aspetto e sapore e si può presentare un piatto simile alla versione 'originale'. In foto un piatto fatto di fretta :D però complimenti al Caseificio di Barbara Ferrante!

This mozzabella is nice although the flavour is not like the original. Can be used in different preparation. Questa mozzarella è buona. Il sapore non ricorda troppo l'originale. Può essere utilizzata in diverse preparazioni. 💶7 euro 📍Caseificio Vegano di Barbara Ferrante #formaggiovegan #caseificiovegano #vegancheese #veganisnotscary #vegan

Condita con erba cipollina, pepe, olio di canapa. Non proprio il sapore della mozzarella ma buona, forse un po’ dolce, si sente il cocco. Con una bella insalata verde ottima

Formaggio fresco molto buono. Non ha la consistenza della mozzarella, ma il sapore è davvero buono. Perfetto mangiato da solo e nei panini. Proverò a metterlo sulla pizza.

Questo è un prodotto interessante. Zero anacardi, risulta solo un po appiccicoso, ma il gusto c'è. #rifugiomiletta