Mezzarella

Formaggio vegetale biologico a base anacardi e mandorle che ho comprato proprio per farcire la pizza visto che sulla confezione si dichiara che "fonde". Ma é stato una mezza delusione, anche se forse avrei dovuto tagliarlo sottile o sminuzzarlo meglio (mea culpa?). Sapore così cosí, si sente il gusto di fermentato e non mi fa impazzire. Yuka = 45/100, troppi grassi saturi e un pó troppo sale. Da Conad a 4,40 €. #biologico #organic #fakecheese #nocheese #nomilk #anacardi #mandorle #rifugioilcarrodibuoi

Che buono questo non formaggio a base di anacardi! Non ha la consistenza di mozzarella anzi è molto sodo ma ha un gusto buonissimo 😋 #formaggiovegan #formaggiovegano

mozzarella che si scioglie davvero, come in foto, consistenza molto buona da cotta, non fila esattamente come la vera ma onestamente meglio così.. non è fastidioso. manca solo l’addizionamento di calcio. il sapore non è ovviamente uguale, è molto leggero e si sente che è vegetale insomma.. però ottimo lavoro. mangiato in queste pizzette fatte a random si amalgama bene. trovata stranamente al conad superstore……

Usata per fare la parmigiana di melanzane 🍆, consistenza perfetta , sapore molto buono, si scioglie bene

Io l’ho mangiata già scaduta ma non era male, nemmeno buona quanto i prodotti del CashewFicio però