Hummus di lupini alla mediterranea

Hummus di lupini, a me non piacciono i lupini ma l'ho apprezzato...da provare! #vegan 🌱

Consistenza simile a quella dell"hummus di ceci? Forse un po" meno cremosa. Per il gusto ci sono stati pareri abbastanza discordanti. Per esempio io l'ho trovata poco saporita e un po' dolce. Certo i lupini non sono ceci, però mi aspettavo fosse aggiustato di gusto perché risultasse più gustoso. Preso al Conad.

buono da usare come salsa in panini e piadine, oppure da contorno o condimento x la pasta

È la prima volta che assaggio L’hummus di lupini,buono per cambiare un po’ gusto ma io preferisco quello di ceci.

Preferisco sempre la versione originale a base di ceci, ma anche questo non è male come accompagnamento di un aperitivo.