Buon sostituto di un affettato, comodo per preparare qualcosa di veloce. La consistenza è un leggermente gommosa, ma essendo tagliato sottile non disturba particolarmente. Da solo risulta un pochino troppo saporito per i miei gusti, ma insieme ad altri ingredienti si smorza bene. Nel complesso comunque mi ha soddisfatto, lo ricomprerei!