Falafel

Mix per falafel bio, ottimo prodotto e confezione super conveniente da 1 kg, a base di farina di ceci, cipolla, prezzemolo, cumino, coriandolo, pepe, aglio. Basta aggiungere acqua calda e cuocere in padella. Prodotto super!

Purtroppo la prima volta in cui ho provato a farli, l’impasto è rimasto un po’ liquido e non sono riuscita a dare la forma corretta ai falafel. Forse perché ho voluto cuocerli in forno, mentre probabilmente in padella con abbondante olio avrebbero mantenuto meglio la forma. Il sapore però è molto buono! Quindi sono comunque soddisfatta.

Miscela di farina di ceci e spezie per la preparazione dei falafel. Molto buona e comoda.

Mai mangiati falafel più buoni. Facilissimo da fare, molto versatili

Usata in emergenza: avevo finito la farina di ceci semplice, ma me ne sono accorta troppo tardi 😅 Comunque l'ho usata per fare una cecina che è venuta niente male, saporita!