dried bean curd sticks

Prodotto particolare che non conoscevo. Sano e proteico, bastano pochi bastoncini reidratati in acqua calda per avere una generosa porzione di sfoglie da tagliare e cucinare a piacimento o magari utilizzare per degli involtini. Come il tofu, non ha un grande sapore, quindi si presta un po' a tutto. Io l'ho cucinato con peperoni e spezie e mi è piaciuto

Abbiamo comprato questi stick di soia senza aspettative, mosse dalla curiosità. Li abbiamo sbollentati nel brodo vegetale per due minuti e si sono aperti completamente diventando quasi come delle sfoglie di pasta, con anche stessa consistenza🙈 Abbiamo fatto saltare in padella con verza, soia, miso e burro di arachidi. Non sono affatto male! Versatili, prendono bene il condimento e si potrebbero fare anche come tagliatelle volendo. Un prodotto particolare.

Palitos de fríjoles para comer así o con hummus. Ricos y saludables. Envueltosen plástico