Dolce di Natale

Da quando non c'è più il panettone de L'Edenista, mi mancava tantissimo un panettone che sembrasse DAVVERO un panettone e non un enorme pangocciolo. Ecco, questo è riuscito nell'intento di coccolarmi durante le feste di Natale, farmi sentire davvero lo spirito delle feste di quando ero bambina e litigavo coi cuginetti su quale fosse più buono tra pandoro e panettone. Team panettone sempre, anche da vegana. #teampanettone #traditionalfood #veganchristmas 💰24€

Unico dolce di natale mangiato quest'anno, un delizioso pandoro veg che è piaciuto a tutta la family, vegan* e non. Dolce il giusto, non strapieno di grassi vegetali come mi sarei aspettata ma molto equilibrato. Squisito. Lo ricomprerò assolutamente!

Panettone molto gustoso e soffice, i canditi e le uvette sono di qualità come il resto degli ingredienti, complessivamente molto buono!

Oggi recensisco il secondo panettone o dolce di natale vegano che mi hanno regalato( in tutto 3) Farina bianca, olio di riso, burro di cacao, uva sultanina, scorze d’arancia di Sicilia candite a fresco con zucchero di canna, olio extravergine d’oliva e vaniglia in bacche della qualità Bourbon del Madagascar. Buono ,morbido,gustoso,come consistenza e un po'"gommoso" . Comunque una buona produzione. 🛒 Eatily

Avevo già provato la colomba e quest'anno, dopo la delusione di Leccornie e gli aumenti folli dei prezzi dei panettoni artigianali, ho deciso di ripiegare su questo per il pranzo dell'Epifania. Sapendo di doverlo aprire il 6 di gennaio con la famiglia onnivora avevo bisogno di un panettone "affidabile" che si mantenesse morbido. Eh sì, perché potrebbe essere un problemino spendere 40 euro in pasticceria e poi ritrovarsi al momento del taglio con un dolce mezzo rinsecchito. 🤐 Questo si è confermato una valida alternativa, era effettivamente morbido, profumato e ben farcito. L'unico difetto è che l'impasto tende al gommoso, ma devo dire che ci si passa sopra, soprattutto se lo si ingolosisce ancora di più con creme di accompagnamento. Io lo trovo leggermente troppo dolce per i miei gusti, infatti l'ho abbinato a una cioccolata calda fondente. P.s.: bella eh l'illustrazione della confezione, ma perché i fiori di pesco a Natale? 😂 💰 16,90 € 📍 Eataly #panettone #panettonevegano #veganchristmas #christmas #vegandessert #traditionalfood #veganinitaly