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Anche se il farro ha una cottura lunga, lo uso molto per le preparazioni fredde,
questo è ottimo
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Ultimamente mi sto prendendo molto bene con il farro! Lo trovo molto gustoso e ci
faccio dei primi piatti semplici ma buoni. Questo bisogna ricordarsi di ammollarlo prima per 3 ore ma poi cuoce abbastanza celermente diciamo 20 minuti (anche se sulla confezione c è scritto 40 minuti boh)
