Bulgur

L'HO preso per variare un po' dai classici cereali, il gusto è simile al cuscus e per cuocere ci mette sui 10 minuti, peccato per la confeizone in plastica Dove: eurospin

Buona questa zuppa anche se io la utilizzo non per forza in umido! Spesso la metto in insalate a cui aggiungo cubetti di tofu e verdure.. mi piace molto come pasto completo ☺️

In estate il bulgur freddo con le verdure è assolutamente da provare ! Questo è buono, regge bene la cottura.

Ingrediente super versatile per insalate e piatti freddi/caldi. Veramente buonissimo

Ottimo per creare insalate con verdure e/o legumi, oppure per formare delle polpette