Bistecca di Seitan

Buonissima, non c'è bisogno di insaporirla, le faccio fare una leggera crosticina in padella. Un po' più alti i carboidrati rispetto agli straccetti, utilizzando questi prodotti per raggiungere il fabbisogno quotidiano di proteine, preferisco quelli, altrimenti sarebbe la mia preferita!

Ero curiosa di provarla dato che la “bistecca” mancava come tipologia di secondo. L ho provata sia scottata in padella che a cotoletta. Mi è piaciuta, ma non tantissimo perché la consistenza, personalmente, è troppo viscidina. Mi ricorda solo la parte grassa della carne e quindi non mi è piaciuto per quello. Il gusto buono nulla da dire, ma la consistenza non è per me. Comoda e pratica, si adatta a tante preparazioni e i valori sono buoni. Forse scaloppina o pizzaiola rende di più, da riprovare. Prezzo 5,70€ 200gr

Porzione molto abbondante adatta a 2 persone. Davvero gustosa senza bisogno di alcun condimento. Molto morbida e non troppo salata.