Volcán de carnitas

Inspirado en las clásicas carnitas mexicanas, en V De Vegano preparan una combinación de setas con soya de manera que quedan crujientes y deliciosas. Las sirven en una tortilla de maíz con queso vegano gratinado. A tu gusto puedes agregar cebolla picada, cilantro fresco, limón y salsa. 😋🌮🍃💚