Vegan tofu bowl acquistato da Verani, punto ristoro del terminal all’aeroporto di Malta: abbiamo viaggiato di sera e ad un certo punto mi è venuta una fame mostruosa, così con il terminal pieno zeppo di persone, sono fortunatamente riuscita a trovare questa Pokè Vegana. Santo tofu che mi ha salvato per tutta la vacanza, sembra essere l’unico tipo di proteina vegetale contemplato da queste parti, era presente anche in questa bowl a base di riso, salsa teriyaki, cavolo rosso, edamame, salsa Tahin, avocado e lattuga. L’avocado era evidentemente arrivato a fine giornata, completamente nero e molliccio, il riso era compatto e troppo corto, la salsa Tahin calda e immangiabile: nel complesso uno schifo che non consiglierei a nessuno 😓 confezione in carta e plastica riciclabile, prezzo 11,90€ #veganpoke #tofubowl #ricebowl
