Vacalao Al Pilpil

Lomo de carne vegetal marinada en algas con cebolla francesa, tomate cherry y ali oli de ajo negro. En cama de patatas panaderas y salsa Pil Pil artesana. Contiene soja y sulfitos. Este plato está buenísimo, tanto la textura como el sabor están muy conseguidos, y la guarnición y la salsita 👌🤤 cuesta 14,90€. El local es bonito, aunque quizá algo oscuro a pesar de los ventanales. El personal es agradable.

Carne vegetal marinada en algas con guarnición de patatas y cebolla. Absolutamente espectacular

Medallón de carne vegetal marinado en algas en cama de cebolla francesa asada, patatas panáderas y salsa Pil Pil artesana. Me parece que el sabor de la carne está logradísima. Nunca fui muy fan del bacalao, pero desde luego esto se le parece mucho y está muy sabroso. Las patatas y la salsa deliciosas. #bacalao #nobacalao #veganfish

Tremendísimo. Pensé q a mí no me gustaría mucho porque creo q no me gustaba el bacalao, pero esto está súper rico. Súper intensito de sabor y una textura súper currada también

Vacalao al pil pil. Espectacular. #elvalleencantado