Torta di mele

Mangiare a colazione una torta vegana home made é sempre un piacere. Se poi la torta é fatta con farina non raffinata, tante mele e granella di nocciola ed è perfettamente lievitata, umida e non troppo zuccherata é il top. Ci ho messo insieme un bel caffè amaro in tazza grande e un buon succo di frutta ACE. Dove? All'hotel La Rotonda di Tirano. Io in hotel ci ho soggiornato 2 notti e avevo la colazione inclusa ma presso il loro bar si può ordinare a 6 euro un porridge molto ricco di cose buone e centrifugati di frutta. E c'ê sempre un vasto assortitimento di torte vegane buonissime. #valtellina #mountains #montagna #tortadimele #tortevegane