Tofu con bamboo, funghi shitake carote e zucchine.
Consistenza buona un po’ spugnosa ma mi è molto piaciuto, non è il classico Tofu.
La porzione è più abbondante rispetto alla foto ma mi ero dimenticata di fotografarla subito.
Molto saporito e gustoso, bravi!
ヴィーガン
