Les cuento que fui con mi familia para el cumpleaños 92 de mi abuela. Mi familia no vegana llegó primero y no me hicieron caso y revisaron la carta regular,la no-vegana. Sin embargo, les convencí de probar de la carta vegana. Mi mamá quería el tempura regualae para mi abuela pero mi hermano vio que también hay vegano y cuando lo trajeron,se sorprendieron por la cantidad y por el sabor.
Viene un mix de vegetales, hongos shiitake y tofu bañados y fritos en tempura. Te dan una salsa de maracuyá con el plato. Yo me terminé los vegetales de "adorno" (lechuga y zanahoria tiras como fideos) con esa salsa. Un excelente plato por 18 soles.
ヴィーガン