Tegamino di ceci e carciofi

Le bistrot è un ristorante vegano che ci rimarrà nel cuore per la super accoglienza delle due sorelle che lo gestiscono, con cui è veramente piacere fermarsi a chiacchierare. Sul cibo però bisogna ancora lavorare, sia dal punto di vista della qualità degli ingredienti sia da quello delle preparazioni in sé. Questo tegamino era composto semplicemente da ceci lessi conditi con una sorta di pesto di carciofi. Non male anche se un po' troppo salato, ma certamente ci saremmo aspettate qualcosa di più elaborato. Il locale è un po' datato e polveroso, diciamo che ha il suo fascino e potrebbe veramente sbocciare migliorando la cucina e l'allestimento della sala. 💰 8 € 📅 Giugno 2024 #bringbackdates #ceci #chickpeas #pesto #carciofi #artichoke #antipasto #legumes #vegandinner #cena #roma #veganinrome #rome #romavegan #veganroma #fullyvegan