Dal menù: Ramen con zuppa piccante a base di burro di arachidi, peperoncino, sesamo e salsa TOBANJANG, con topping di Tofu, alghe Wakame, mais e cipollina, arricchito con cocco e sesamo tostato in grani.
Mi è piaciuta moltissimo la zuppa, però avrei gradito un po’ più di verdure dentro, mi è sembrato di avere solo zuppa e pasta. Il tofu (penso un silken firm) è buono però è rimasto freddo perfino dentro la zuppa calda ed è semplicemente buttato dentro senza lavorazione. Ho chiesto piccantezza 2/4, col senno di poi l’avrei presa più piccante.
Porzione forse un po’ piccina per il prezzo (15€).
Mi è piaciuto abbastanza tutto sommato ma forse la prossima volta proverei altro!
ヴィーガン
