Taco Crudista

Un piatto interessante, molto buono e gustoso! Il tempeh è morbido e saporito. Super consigliato!

Tortilla di carote, porro e semi di lino, tempeh marinato, formaggio di anacardi, insalata, cavolo cappuccio viola fermentato, crema di noci di macadamia. #glutenfree A dispetto delle aspettative, la cosa che mi ha colpito di più di questo antipasto non è stata la tortilla crudista, che mi sarei aspettata più croccante e saporita, ma il ripieno. Quel tempeh marinato ha un sapore difficile da scordare, per non parlare della consistenza direi scioglievole. Il formaggio di anacardi e la crema di noci di macadamia lo valorizzano senza coprirne il sapore. 💰 15 € #sementis #vegantuscany #toscana #tuscany #pietrasanta #tempeh #taco #raw #cashew #macadamia #vegancheese

Un piatto davvero interessante! Il taco crudista è a base di carote, semi di lino e porro, un po' dolciastro e molliccio, non mi ha entusiasmato, lo avrei preferito croccante. Il ripieno in compenso mi è piaciuto moltissimo: tempeh marinato che si scioglieva in bocca, pomodoro, insalata, un formaggio di anacardi delicato ma goloso, una crema di noci di macadamia. Non so se lo riprenderei ma sono contenta di averlo provato. Costo 15 euro.

Troooppo carino questo piatto! Davvero ricco di sapori e consistenze diverse, fantasioso, ma anche nutriente visto il ripieno di tempeh. Non ha però molto ‘Mexico’ dentro, me lo immaginavo più speziato… comunque buono e anche molto ben presentato. Ottima anche la salsa. #tacos #mexico #tempeh

Piatto ben presente e ben preparato, tempeh molto morbido e saporito, salse davvero buone