spicchi Vegan

Possibilità di scegliere fino a 4 gusti diversi su una singola pizza, toglie le coppie dal dovere di prendere due pizze diverse per poi condividerle 😅 La pizza in foto è metà diavola, metà carrettiera (salsiccia (di seitan) e friarielli. Usano formaggio vegetale buono (non ho chiesto la marca) e la pizza è col cornicione (punto fondamentale per me 😋🤤). Appena entrati hanno chiesto se volevamo il menù vegano, estremamente vegan-friendly! #rifugiomiletta #spicchiodautore #veganfortheanimals #maconlapanzapiena

L'idea di dividere una pizza fino a quattro spicchi diversi ti dà la possibilità di assaggiare diversi gusti. Io ho preso uno spicchio con topinambur, uno con salsiccia e friarielli ed una metà con le scarole. Tralasciando che al primo giro, ho trovato della porchetta sulla pizza (controllate bene), per il resto, sebbene sia bello trovare pizze vegane diverse dalla solita rossa con verdure, l'impasto e il gusto non mi hanno entusiasmata.

Davvero carina l’idea del poter personalizzare fino a 4 spicchi diversi la propria pizza! Impasto a lievitazione naturale, digeribilissimo! Nulla da dire la pizza era da 10! In questo caso io avevo preso come spicchi: -Saporita Veg -Bronte Veg -Topinambur Veg -Carrettiera Veg Nessuno dei 4 ha deluso le aspettative ci tornerei domani! Fantastici anche gli antipasti Veg!

Impasto della pizza ottimo, parte con pistacchio e mortadella spettacolare. Un po' pesante la parte Margherita con la mozzarella vegetale

1/4 mimosa (corn, ham, heavy cream and cheese) 1/4 pistacchiella (mortadella, cheese, pistachio pieces and pesto) 1/4 ortolana (cheese and mixed fried veggies) 1/4 marinara (tomato, garlic, oregano and olive oil) Every flavour was incredibly good, but I appreciated most the “mimosa”, which was my favourite pizza of childhood 🥰 🍴 serves meat but has a dedicated vegan menu