Spaghetto Broccoli Romano, Polvere Di Capperi, Aglio Nero, Granella Di Pistacchi E Olio Al Peperoncino

A first of particular flavours, certainly among the best I have ever eaten.

Buonissimi questi spaghetti, peccato per il sale, mi sono promessa di ritornarci e fare il bis, perché meritavano sul serio. Quelli che ho mangiato io mancavano proprio del sale. Erano comunque buoni, ma qualcosa dev'essere andato storto...quella sera. Uno dei miei ristoranti preferiti anche per l'atmosfera.

Ribadisco! Primi favolosi, originali e molto molto buoni. La prossima volta mi sfonderó di primi piatti, vorrei provarli tutti!

Pasta ben condita e dal gusto equilibrato. Diverse consistenze che l’hanno reso semplicemente buono. Per un pizzico di piccantezza mi è stato affiancato dell’olio al peperoncino che completava il piatto. Consiglio

Mi aspettavo di meglio, un po’ insipidi. Forse perché non ho messo l’olio piccante previsto dal piatto. Però non penso possa fare così tantomeno differenza.