Piatto tipico della regione araba, presente con successo anche nella cucina siciliana. Bulgur con verdure.
Buon piatto ben cucinato. Ottima alternativa veg. Non risulta pesante è di facile digestione. Consiglio questa piccola gastronomia, tanto di cappello ai cuochi, per chi ha in programma una vacanza nella bella isola di Favignana. Non resterete delusi.
