Roasted Yellow Tomato Risotto

Buonisssimo 😋 Risotto al pomodoro giallo arrosto, con finocchio, "capesante" di funghi, mirtilli rossi e senape. Io ci ho sentito anche lo zafferano, ma non era indicato… comunque davvero molto buono! 📍Amsterdam #veganfortheanimals #meatless #risotto