Risotto Vegano

Casa Román es un restaurante fino y distinguido de la ciudad de Pontevedra. No es un local vegano, y de hecho está considerado como marisquería. Sin embargo, realicé aquí mi graduación de la Universidad y se portaron de manera exquisita conmigo. Me pusieron varios entrantes veganos, un risotto excelente (del cual me dieron opción a repetir), etc. La atención fue muy buena y se preocuparon de que estuviese comiendo bien, algo que por experiencia no suele pasar en eventos "carnívoros". Si estás por Pontevedra y vas a celebrar algo importante, aquí te atenderán bien. Eso sí hay que avisar con unos días de antelación para avisar al chef de lo que quieres comer! #vacaloura