Riso Venere con Fagiolini, Pak Choi, Mango e Fermentino di Anacardi

Nulla di esaltante ma buono. Una semplice base di riso venere tiepido condito con olio sormontata dalle verdure e da due fette di fermentino. Sul menù alla carta era presente la solita lasagna vegana che però non era disponibile. Nel menù vegano questa portata andava a sostituire la lasagna. 💰 Menù degustazione da 32 € #riso #risovenere #veganinitaly #fermented #vegancheese