Riso Basmati e Sambar

Saravanaa Bhavan é il nome di una catena di ristoranti indiani vegetariani che vanta numerose sedi nel mondo. Tra queste una a Roma e una aperta pochi mesi fa a Milano. Il locale é a due passi dal Duomo ed é frequentato soprattutto da indiani (famiglie,turisti....). Il menù é sconfinato e con tante scelte vegan ma non tutti i piatti sono in realtà ordinabili. Camerieri gentili, pochi parlano italiano. Ho accompagnato un riso Basmati semplice con il sambar, zuppa speziata e piccante a base di lenticchie. É servito ad accompagnare le polpette Mysore Bonda e ad assaggiare la salsa al cocco e quella al pomodoro e peperoncino. 5 € e 4,5 € P.s. Purtroppo tutti i dessert di Savaranaa sono vegetariani 😖 #milano #veganmilano #milanoveg #milanovegan #veganmilano #cucinaindiana #indianfood #veganindiancuisine #indiancuisine #lunch #veganlunch #riso #risobasmati #sambar #rifugioilcarrodibuoi