Ravioli Di Verdure

Mi è piaciuto fare un salto in Stazione Centrale per esplorare le possibilità vegan delle varie botteghe del Mercato: qualcosa c'è anche se è troppo poco. I ravioli di Agie Zhou sono famosi a Milano e qui vengono preparati a ritmo serrato da 2 signore che li assemblano dietro al bancone dove trova posto un pentolone bollente. Vedo che su Abillion c'è dibattito ma a me sono piaciuti. Impasto molto buono, forse solo leggerente troppo spesso, ripieno senza funghi come piace a me (i funghi mi piacciono ma ne ho sempre un pó paura). Nel ripieno si sente bene il sedano e poi ci sono carota, cavolo, cipollotto e germogli di soia. Condimento salsa di soia o salsa piccante a piacere. 7 pezzi (sono ravioli grossini) a 9 euro.

ravioli di verdura fatti al momento, buoni ma me li aspettavo più saporiti, per me mancano di qualcosa. prezzo 9€

Questi ravioli li ho trovati ottimi! Ripieni di tofu e verdure. Molto gustosi #dumplings #veganravioli #tofu #veganmilano

Veggie dumplings. They’re described as vegetarian, but they’re actually vegan. The were ok, not great. I didn’t enjoy the soy sauce, and without they wouldn’t have had much taste. I also asked for the veggie bao which I paid before finding out that didn’t have them. The girl at the cash desk was nice and refunded me because they didn’t have any other vegan option.

Veramente pessimi ed erano pure crudi. 9€ per 6 ravioli per nulla gustosi. Sconsigliato. Ma personale gentile e sorridente