Dopo essere stata tante volte da Biotobe di Cernusco sul Naviglio finalmente scopro Biotobe di Milano (effettivamente io abito a 2 fermate di metro' da qui.....).
È un locale piccolino ma strategico perché si trova tra la Stazione Centrale e i grattacieli di Gioia, quindi i viaggiatori vegani sono avvisati.
Ogni giorno il menù viene pubblicato su Fb prima delle ore 12.
È aperto però solo a pranzo dal lunedì al venerdì, il sabato e la domenica è chiuso.
Personale gentile.
Oggi mi sono pappata queste polpette di patate, lenticchie e pane.
Morbide e buone (ho aggiunto un po' di sale) erano accompagnate da una super mayo al curry 😋😋 e da un classico contorno di Biotobe ovvero il cavolo marinato con sesamo che mangio sempre molto volentieri.
ヴィーガン