Cuenco con quinoa, algas, bambú, edamame, aguacate y zanahoria. Es bastante saciante para un comensal solo y muy saludable.
La sirven con salsa de soja espesa, aunque mejor no usarla, ya que se pierden los sabores de los alimentos.
+Plato saludable, el único de las opciones veganas.
-Algo caro.