Poke Bowl

L'ho composta con lenticchie, falafel, hummus, taccole con pomodoro, bieta, catalogna e zucca. Forse sarebbe stata meglio un po' scaldata, in ogni caso mi è piaciuta a parte l'hummus che aveva delle spezie strane

Pokè grande (€ 11,90), si possono scegliere 6 ingredienti a parte il riso che è la base (a scelta tra quello bianco e quello nero). Io ho messo ceci, "pollo" speziato, cipolle rosse, mais, alghe wakame, melanzane arrostite. Buona e saziante. Non mi ha fatto impazzire il finto pollo, era un po' duro. Ma hanno diverse scelte di proteine vegetali.

In questo poké di riso e verdura le proteine sono a base di piselli, straccetti che chiamano pollo ma che di pollo non sanno per niente (fortunatamente). La piadina accanto nel post successivo

Molto buono anche questo abbinamento di ingredienti : ceci, edamame, cavolo rosso e zucchine

Varia scelta di ingredienti vegani con cui poter comporre la poke; questa nello specifico è con: riso venere, pomodorini gialli, alghe e pollo speziato. Con aggiunta di salsa di soia. Molto buona !!!