Pizza vegana di Febbraio (2023)

Ho provato finalmente questa pizzeria! Buono l’impasto, morbidissimo. Ho provato sia la pizza vegana del mese (febbraio) sia la pizza vegan dream. Ho preferito quest’ultima: zucca, porro, patate, carciofi secchi. La mia aveva pomodoro secco, olive taggiasche, scarola, chips di patate e cipolla.

Ideale da dividere soprattutto perché ha un gusto molto intenso e forse mangiarla intera sarebbe impegnativo. Buona ma per me un po troppo saporita

Pomodoro secco in crema, scarole in doppia consistenza con pinoli tostati, uvetta sultanina e olive taggiasche, chips di patata viola, cipolla croccante. Molto particolare e buonissima, tutti i sapori si sposano meravigliosamente. L'impasto é ben lievitato e molto leggero. La crema di pomodori secchi era spaziale! Costo: €15. #pizzagourmet